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松永 志保子
Shihoko Matsunaga
「いもフライ」ってご存じですか?
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた北関東某市のB級グルメで、地元では、おやつや夕飯のおかずに親しまれている食べ物です。
新婚当時、夕飯にお皿一杯のいもフライを作って出したところ、「これ何?」と言われて、初めて全国バージョンの食べ物ではないことを知って驚愕しました。「いもフライ」で検索してください。お勧めグルメです!
毎年新年には、近所の海辺へ初日の出を見に行きます。
寒い中、待っているのは辛いのですが、太陽が昇る瞬間の写真を撮るのが楽しくて、今では我が家の恒例の行事です。
今年は、携帯を買い換えたので、どんな写真に仕上がるのか楽しみにしています。
今年のGWに宇都宮餃子を食べました。栃木出身の私には、子供の頃から馴染みのある餃子で、東京に住んでからも定期的にお取り寄せをしていますが、お店で食べるのは、中学生以来かもしれません。メニューは昔と変わらず、焼・水・揚餃子のみで安定の美味しさでした。
栃木県民はお酢と胡椒で食べますが、お酢とラー油で食べるのもお薦めです。皆様もこの夏、夏バテ対策に宇都宮餃子!是非お試しください。
宮古島に住んでいる友人がいます。いま、現地ではホテル開発ラッシュで、高級リゾートが続々とオープンしているそうです。
友人がゴルフを始めたと聞いたので、宮古島の海の絶景に癒されながら一緒にゴルフをしたくなり、ゴルフを始めようかと思っています。
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